近年來,利用啤酒設備自己制造啤酒的場所也越來越多了,這種啤酒口感更醇厚,但是如何保存釀制好的啤酒是很多廠家迫切想知道的,那么今天啤酒設備廠家的小編就來為大家普及一下相關知識!
啤酒設備展示圖,圖片來源于源鑫
大家都知道自釀啤酒設備生產出來的啤酒中含有一定量的活性酵母,那么我們說在一定的條件下活性酵母就會進行二次發酵,因此保存原漿自釀啤酒就需要一些必要的條件,根據啤酒的特性來確定一下具體的條件是必要的,下面就讓我們根隨啤酒設備廠家來了解一下這些方法吧!!
1、嚴格按照生產時間、產品種類分別放置整齊做到先消毒入庫而后銷售,一定要注意不能放在冷庫中太長的時間。
2、對溫度要求相對其它沒有酵母的啤酒來說更為嚴格一些,冷庫中的溫度一定要適宜并能夠具有一定的抑制作用。
3、通風也很關鍵,我們說如果通風條件不好,可能我使我們的標簽變質。
4、原漿啤酒不能直接放在露天環境當中,為防止日照和雨淋盡量注意避免日光的直射。
啤酒設備廠家,圖片來源于源鑫
結語:
以上這4點就是小編對于自釀啤酒的儲存方法做的分享,希望對大家有所幫助,那么今天就到這里了,想了解更多有關知識,可不要忘了繼續關注我們哦!